啤酒酒精度47等于多少白酒?
47度啤酒酒精度换算白酒度数时，还要考虑白酒和啤酒的不同蒸馏工艺，蒸馏时白酒酒精浓度会更高。一般来说，47度啤酒相当于60度左右的白酒。 具体换算比例需要考虑啤酒和白酒的具体生产工艺，但一般情况下47度啤酒相当于60度左右的白酒。啤酒的酒精含量通常在3.5%到5.5%之间，而白酒的酒精含量通常在40%到60%之间。也就是说，一瓶47度的啤酒的酒精含量相当于一瓶60度白酒的酒精含量。
酿完啤酒的酒糟可以干吗?
可以。啤酒是酿造酒，通过蒸馏提高酒精度含量，变成蒸馏酒是可以的。代替酒糟是不能的，酒糟是固态，装甑可以见汽撒料，啤酒只能放入甑锅底部，上面加入酒糟进行串蒸。
rio强爽和啤酒哪个度数高?
啤酒的度数更高。 因为啤酒是一种含有酒精的饮品，其酒精度数一般在3%~10%之间，而强爽是一种糖果，不含酒精，其度数为0。 值得注意的是，啤酒也有不同种类和品牌，其酒精度数也有差异，部分高度蒸馏的啤酒甚至可以达到40%以上的酒精度数，因此在饮用啤酒时也需要注意饮酒量和安全。
固态发酵的酒醅能加水液态蒸馏吗?
不能加因为固态发酵的酒醅已经含有了水分，再加入水会影响其发酵进程和最终的酒质，所以不能加入水 此外，液态蒸馏会使酒醅水分蒸发，而且温度会达到0℃以上，这会破坏酒醅中的生物活性物质，对酒的口感和香气也会产生不良影响 因此，固态发酵的酒醅不能加水液态蒸馏
白酒蒸馏时是可以“加水的”。 为了防止糊锅，可以在锅中加适当的水以及在蒸片上铺一层不锈钢细网，酒糟倒在不锈钢细网上面，不锈钢细网基本上漏不了什么酒糟到锅底去，不锈钢网透气性比棉布好，这样不会压气，而且上气快，透气也很均衡。 扩展资料 注意事项 一、要低温出酒，在蒸馏出酒时要缓慢加温蒸馏，因为要保证蒸馏温度在95度以下，如果蒸馏温度过高，会导致酒糟里的一些物质会挥发出来，再者低温出酒也是为了酒体中的小分子物质不因长时间接触高温而发生变化。 二、要去除甲醇，因甲醇是具有毒性的大家都知道，因此如饮用酒后会有不舒服的感觉，而轻则头痛，重则双眼失明甚至丧命都有可能，这就是因为甲醇没有去除干净的原因。 所以在蒸馏发酵时要去除甲醇，首先可以先把酒醅的温度升高到75度左右，让甲醇自然挥发五分钟，然后再盖上盖子进行正常的蒸馏出酒。
如果是采用液态发酵，不需要加水，如果是固态酒醅你发现水太少可以适量加水。 蒸酒通常是由高到低，尾酒度数低可以把酒进行第二次蒸，也就是复蒸，这样出来的酒度数就高了。
关于这个问题，固态发酵的酒醅一般不能直接加水液态蒸馏，因为酒醅中含有大量的固体物质和微生物，直接加水液态蒸馏会使得酒醅变得过于稀薄，难以进行有效的蒸馏过程，同时也容易导致微生物的繁殖和污染。 通常在进行液态蒸馏前，需要将酒醅经过一定的处理，如过筛、压榨、过滤等，将固体物质分离出来，然后再加入适量的水进行液态蒸馏。
固态发酵的酒醅是通过在固体中进行发酵过程，从而制成的酒。在这个过程中，酒醅会释放出一定的水分，导致其水分含量上升。 因此，如果在固态发酵的酒醅中加入水液态蒸馏，会导致酒醅的水分含量过高，影响发酵过程和酒的品质。因此，一般来说，固态发酵的酒醅不宜加入水液态蒸馏。如果需要控制酒的酒精度或调整酒的口感，可以采取其他方式进行调整。
固态发酵的酒醅通常不适合直接进行液态蒸馏。液态蒸馏是一种用于提取液体中的酒精的过程，而固态发酵的酒醅是由固体废料、残渣和微生物组成的混合物。 通常情况下，固态发酵的酒醅需要经过额外的处理步骤才能进行液态蒸馏。这可能涉及将酒醅转化为液态发酵液，例如通过添加适量的水使其转化为酒糟浆或酒糟汁。这样可以提供更适合进行液态蒸馏的材料。 液态蒸馏通常需要较高的温度来蒸发酒精，并将其冷凝回液体形式。在这个过程中，其他成分如水、酒醇以外的挥发性化合物等也会参与进来。这种过程通常用于制作烈酒，如伏特加、威士忌等。 总的来说，固态发酵的酒醅如果需要进行液态蒸馏，一般需要经过适当的处理和转化步骤，将其转化为液态发酵液或提取酒精的适当溶液。建议在进行任何处理或操作之前，先咨询专业的酿酒师或相关领域的专家，以确保操作的安全和有效性。
固态发酵的酒醅不能加水液态蒸馏。 因为固态发酵的酒醅内已经含有适量的水分，再加入液态蒸馏会使水分过多，导致酒体质量变差。 另外，酒醅内的微生物群也会受到影响，影响酒的风味和口感。 在固态发酵的酒醅制作过程中，可以通过掌握适量的水分及湿度来控制酒体质量，而不需要加入液态蒸馏。
回答如下：固态发酵的酒醅可以加水液态蒸馏，但需要注意的是，加水的量要适量，不能过多，否则会影响酒的口感和品质。此外，加水前要确保酒醅已经充分发酵，以免影响蒸馏的效果。
固态发酵的酒醅可以加水液态蒸馏，但是需要注意以下几点： 1. 加水液态蒸馏时，要控制加水量，避免影响酒醅的发酵过程。 2. 在加水液态蒸馏之前，需要将酒醅进行干燥处理，以便更好地进行蒸馏。 3.蒸馏过程中，需要注意控制温度和时间，以免影响酒的质量。 总之，固态发酵的酒醅可以加水液态蒸馏，但需要注意控制好各个环节，以确保酒的质量。
1. 可以加水液态蒸馏。 2. 在固态发酵过程中，酒醅内的微生物会分解淀粉和糖分 并产生酒精等物质，使得酒醅体积膨胀，增加通气性和渗透 性。加水液态蒸馏后，可以将其中的酒精、香气和其他有用 成分提取出来，制成高粱、白酒等酒类产品。 3. 本题不需要进行操作步骤。
不用加水。完全固态发酵，然后蒸馏出来的。固态发酵是不加水的，出酒率根据你的发酵，蒸馏有很大关系。 固态酿酒在发酵过程中不需要加水的，但我们不能说固态酿酒没有水的参与，因为粮食经浸泡、蒸煮后的含水量已经能满足固态发酵的需求。酱香酒就是采用固态酿酒方式，因为配料中也会有水的存在。
回答如下：可以加水液态蒸馏，但需要注意加水的量和时间，以避免影响发酵过程和酒质。同时，需要注意水的质量和卫生情况，以避免对酒的品质产生不良影响。
固态发酵的酒醅一般不适合加水液态蒸馏，因为这样会破坏酒醅的结构，导致酒质下降。固态发酵是一种利用固态底料进行发酵的方法，一般适用于制作啤酒、酸奶等产品。如果需要进行蒸馏，建议选用液态发酵的酒醅，同时注意控制蒸馏的温度和时间，以保证酒质的稳定和品质。
不能加水液态蒸馏因为固态发酵的酒醅本身就含有水分和微生物等元素，再加入水液态蒸馏会破坏酒醅的结构和微生物环境，导致酿造出的酒质量下降。 而固态发酵的酒醅应当采用干燥和复杂的发酵过程来酿造，不应当加入水液态蒸馏。 而如果想要改变固态发酵的酒醅中酒精的浓度，可以适当调整发酵时间和温度等因素来达到理想的效果。
你好，固态发酵的酒醅一般不能直接加水液态蒸馏，因为这会破坏发酵产生的复杂香气和口感。但是，在一些特殊情况下，可以在固态发酵结束后加入适量的水液态蒸馏，然后进行再次发酵，以提高酒的酒精度和口感。不过，这需要根据具体情况进行调整和控制。
啤酒酿造?
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。 干啤酒 该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。
是的，是一项非常古老的工艺。 因为啤酒的历史可以追溯到公元前6000年左右，而当时的酿造方法是通过将谷物和水混合发酵来制作。 如今，已经成为了全球规模庞大的产业，拥有各种各样的酿造技术和工艺流程。 此外，随着人们对啤酒口感和风味要求的提高，啤酒厂商也不断推陈出新，不断推出新口味的啤酒来吸引消费者的眼球和口感。 所以可以说，有着非常悠久的历史和丰富的制作经验，是一门非常值得探究和学习的工艺学科。
是的，是可以的。 因为的原料和工具很简单，主要是麦芽、啤酒花、酵母以及一些水果、糖等等。 只需要将这些原料按一定比例混合后，放入发酵罐中，通过发酵的过程就能得到啤酒。 另外，也是一门技艺，对于喜欢尝试新鲜事物的人来说，还是有很大乐趣的。 可以根据自己的口味尝试不同的配方，制作出自己喜欢的啤酒。 总之，在家里进行不仅能够满足口腹之欲，还可以锻炼自己的动手能力和创意思维。
是的，是一门古老而重要的技艺。 的基本原理是通过水、大麦芽、啤酒花等原材料发酵制作而成。 这种方法不仅有利于改善食物口感和营养，还能调节肠道功能和帮助消化。 在现代社会中，甚至成为了一种文化和社交媒介，带给人们更多的快乐和享受。
其实啤酒是以大麦，麦芽为原料，以玉米，小麦和糖类辅助原料，经过发酵酿造而成的。它是一个含有起泡和二氧化碳的低酒精度饮品。而啤酒的酿造过程主要分为麦芽制造，糖化，发酵，罐装这四个部分。 麦芽制造：大麦是成熟地比小麦，黑麦和燕麦要快一点的一种谷物，所以一般是用大麦来酿造啤酒。 1.将收获的大麦进行储存，然后用某种机器来去除它的杂物，储存的过程中，它会发芽长成的湿麦芽就会被称为绿麦芽。 2.将它进行干燥处理，降低它的水分。再去除了他的麦根之后，将它们冷却放入金属储存仓中储存。
是用小麦酿造而成的，通过打碎麦芯加入些工艺手法，进而发酵，然后才酿造出的啤酒，所以啤酒的味道是比较浓郁和清香的
啤酒是一种由大麦芽、啤酒花和水等原料酿制而成的发酵饮料。其基本的酿造过程包括以下几个步骤： 麦芽磨碎：将大麦芽压碎成小颗粒，以便于后续工艺步骤。 麦汁酿造：将麦芽在大型容器中加入适量的热水，使其释放出淀粉酶，将淀粉分解为葡萄糖，并转化成麦汁。 煮沸：将得到的麦汁加热至沸腾，同时加入啤酒花和其他调味品，以增添风味和苦味。
是的，是一个很古老的传统饮品制造工艺。 可以追溯到公元前6000年的古代美索不达米亚地区，而现代的工艺则起源于中世纪欧洲。 麦芽、啤酒花、水和酵母是酿造啤酒的主要材料。 麦芽通过加水和热处理形成麦汁，然后加入啤酒花进行煮沸，使其产生苦味和芳香，然后加入酵母发酵。 最终，酵母将麦汁转化为啤酒，并使其产生一些二氧化碳，使啤酒产生泡沫。 被广泛应用于世界各地，也成为了一种重要的文化象征和经济产业。
是的，是一种非常常见的酿酒技术。 因为啤酒的主要成分是大麦，麦芽和啤酒花，经过一系列的工艺过程，包括磨碎麦芽，加水，煮沸，冷却和发酵等等，最终得到浓度适宜的啤酒。 可以追溯到古代文明时期，如古埃及和古巴比伦，而现在，啤酒已经成为全球最受欢迎的饮品之一，在许多不同的文化中都扮演着重要的角色。
是的，。 因为是通过发酵麦芽、啤酒花等原料，制作出的含有酒精和二氧化碳的饮品。 酿造过程中需要考虑原料的质量、水源的纯净度、以及酵母的选用等因素，同时也需要掌握适当的温度、时间和配比等技术。 一般来说，需要经过磨碎、淀粉化、抽滤等步骤，整个酿造流程需要耗费数天或数周的时间。 值得注意的是，是一门需要专业知识和技能的行业，需要决策者和酿酒师持续不断地对工艺和品质进行改进和管理。 同时，啤酒作为一种含酒精的饮品，也需要消费者谨慎享用，以保障个人安全和健康。
是的，是一种复杂的过程。 因为啤酒是一种酒精饮品，其酿造需要多个步骤，包括选择合适的原料、麦芽、水和啤酒花，以及发酵、瓶装等过程。 此外，啤酒的不同类型也需要不同的制作方法，如英式啤酒、比利时啤酒、美式啤酒等。 总的来说，需要大量的时间和精力投入，将原料进行精细调配和酿造，才能得到符合口味和质量的啤酒。
酿造 有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。 原料粉碎：将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。 糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度（45～52℃）（蛋白休止）。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（β-淀粉和α-淀粉）作用的温度（62～70℃）（糖化休止），以制造麦醪。
您好，啤酒酿造是指将麦芽通过破碎、浸泡、发芽等工序转化成麦汁，再加入啤酒花、酵母等原料，经过发酵、熟化等过程制成的一种饮品。 在酿造过程中，需要控制温度、时间、酿造原料的配比等因素，以保证啤酒口感的质量和稳定性。同时，酿造过程中也需要注意卫生和环保等问题，以保证啤酒的安全和可持续性。
可以酿造啤酒。 因为啤酒的主要原料是麦芽和啤酒花，而这些原料的购买成本相对较低，酿造啤酒的方法也比较简单，只需要一些基本的器材和技巧即可。 同时啤酒是一种受欢迎的饮品，酿造出自己喜欢的风味的啤酒也能带来乐趣和满足个人口味。 此外，啤酒文化非常丰富，在酿造过程中还可以学到很多有趣的知识和历史，进一步拓展了人们的视野和文化素养。
啤酒的酿造是一种传统的手工艺，需要精细的工艺和专业的设备。简单来说，啤酒的酿造过程通常可以分为以下几个步骤： 1.麦芽化：将麦芽加水，发芽，并且用高温烤干，生成麦芽。 2.磨碎：将麦芽磨成细粉末。 3.酵母接种：将酵母与水混合，发酵得到适量的酵母。
2两白酒等于多少瓶啤酒?
2两白酒大约相当于一瓶啤酒。 啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料的酒精饮料，一般情况下啤酒的酒精含量为4%，一瓶啤酒为550毫升，所以一瓶啤酒相当于2两左右的白酒。 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒
